Chick and Treat 味遊復活節 @ 帝京酒店

不知道為甚麼每到復活節，總讓人想起可愛的咯咯雞及兔仔；帝京酒店於2017年4月14至17日推出多款以雞為主角的菜色，包括焗葡汁燴雞農夫包、烤酥皮黑松露雞卷及雞肉醬酥皮盒等，還有多款以可愛小雞和復活蛋造型的美食甜品，琳瑯滿目讓你大飽口福！更增設遊戲嘉年華，小朋友可大玩歡樂扭波波、夜光LED變色蛋DIY、可樂樽拋圈、賓尼兔大巡「禮」及參加朱古力小雞工作坊。今個假期，可以一家大小去帝京酒店「味」「遊」復活節。

朱古力小雞工作坊

花月庭了解大家對日本菜的熱熾追捧，為喜愛和食的朋友呈獻一系列東瀛滋味，主打推介有深受食客歡迎的即席日式爐端燒，包括網燒珍寶蠔、七味燒三文魚鰭、日本產黑豚串、鹽燒雞皮及鹽燒鮮冬菇等美食。除了惹味無比的爐端燒外，充滿特式的日式精緻美點，包括像真度極高的日式吞拿魚刺身及三文魚刺身甜品、櫻花水信玄餅、 宇治抹茶紅豆卷及焗王林蘋果撻 都定能令各位猶如置身於日本之中，感受不一樣的自助餐體驗！

復活節推薦菜色：焗葡汁燴雞農夫包先把自家製的14吋農夫包中間挖空，製成容器，並將挖出的面包切成小片烘脆以便沾點葡汁一同進食。把雞肉與葡汁拌勻，令每一顆雞都沾滿香濃惹味的秘製葡汁，再隨之倒入農夫包內。整道菜無論由內至外都能供以享用，啖啖滋味，盡情品嚐。

焗葡汁燴雞農夫包

猛烈南瓜在飯桌: 金紫荊粵菜廳：春天的潮味

猛烈南瓜在飯桌: 金紫荊粵菜廳：春天的潮味: 上年曾訪這間位於灣仔會展新翼的粵菜廳，那時候的$198任叫點心，令人津津樂道，闊別大半年再訪，今次就有另一番面貌。大廚設計出一系列潮州菜式，迎接大地回春的來臨。供應期由3月開始，為期兩個月。