港式雲吞麵

朋友來到香港，因為大家都沒有時間，但都想見一面。想來想去還是去食地道香港美食，港式雲吞麵是我個人的必選香港地道美食之一。於是就在自己公司附近的深仔記來碗雲吞麵吧。

雲吞麵

朋友和我都要了雲吞麵，一人一碗。我先食一啖麵，幼滑彈牙，口感一流，再飲一啖湯，鹼水味多了一點點。於是加入大紅浙醋，就是我心目中的上好雲吞麵。深仔記雲吞麵，麵比起雲吞出色。

朋友問他們的麵是什麼麵？店員非常友善的拿出一盤生麵餅給我們影相。

未煮的生麵

好朋友見面不用排場，地地道道一碗港式雲吞麵，簡簡單單三十分鐘見面聚會時間。不用千言萬語，但足以表達友誼。下次見面未知是何年何月。謝謝你！百忙之中都要見一面。突然想到你幾小時後就要呼吸霧霾，一時無語。